Храни детски градини училища

Храните в детските градини и училищата трябва да са произведени само по БДС и утвърдени стандарти

Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските заведения трябва да бъдат произведени по Български държавен стандарт. Месните заготовки и продукти, брашното и хлябът трябва да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата и слънчогледовото масло по браншови стандарт.

Това е записано в промяната на Наредба № 9 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните в детските заведения и училищата, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици, която е публикувана на 3 ноември 2015 г. в Държавен вестник. В нея е записано още, че месните заготовки, месните и млечни продукти, за които няма утвърден стандарт, е задължително да бъдат произведени по технологична документация.

До момента фирмите, снабдяващи детските градини и училищата, имаха право да избират дали продуктите, с които се хранят децата да бъдат по утвърдените стандарти. С промяната в Наредбата обаче, това става задължително, като бизнес операторите имат една година гратисен срок, в който ще могат да снабдяват с наличните храни до изчерпване на количествата им.

С текстове в наредбата се забранява и предлагането на екструдирани храни, както и на храни, съдържащи хидрогенирани растителни мазнини и растителни мазнини, за които на етикета не е посочен вида на преработката им.

Промените в наредбата целят повишаване качеството на храните, които консумират децата.

hrana uchilishte 03

infoz autor www.infoz.bg (по информация на Министерство на земеделието и храните)

Светът

Инвестиционна компания, контролирана от Бил Гейтс, е прехвърлила акции на стойност над 1,8 милиарда долара на Мелинда Гейтс тази седмица, след като двамата обявиха, че прекратяват 27-годишния си брак. Компанията Cascade Investment е прехвърлила на Мелинда Гейтс над 14 млн. акции на Канадската железопътна компания и над 2,9 млн. акции на AutoNation

* * *
Главният изпълнителен директор на Amazon Джеф Безос е продал акции на компанията си на стойност около 2,4 милиарда долара, но остава най-големият единичен акционер на най-големия интернет търговец на дребно. През февруари и ноември 2020 г. Безос се раздели с книжа на обща стойност повече от 7 млрд. долара. Amazon има пазарна стойност от 1,7 трилиона долара

* * *
В Европейския съюз на всяка секунда 30 души получават ваксина против коронавирус, съобщи председателят на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен. В държавите от Съюза са разпределени 200 милиона дози ваксина. Дневно 3 милиона европейци се ваксинират, а до края на юли 70% от пълнолетните хора ще бъдат имунизирани

* * *
В борбата за ограничаване на глобалната пандемия правителството на САЩ предлага отпадане на патентите за ваксините. САЩ стоят зад защитата на интелектуалната собственост, но пандемията е глобална криза, която изисква извънредни стъпки. Председателят на Европейската комисия Фон дер Лайен изрази готовност за обсъждане на предложението

* * *
Израел
остава в политическа криза. Израелският премиер Бенямин Нетаняху не успя да сформира ново коалиционно правителство. Очаква се президентът Реувен Ривлин да натовари опозиционния лидер Яир Лапид със сформиране на правителство

* * *
Биогоривата като гориво за самолетите се разглеждат като важна цел за намаляване на емисиите от въглероден диоксид. На този етап няма достатъчно суровина за такова производство. Анализират се възможности с използване на различни източници, като например отпадни животински и растителни мазнини, останали от хранителната индустрия

* * *
Инфлацията в Турция се засилва. През април потребителските цени се увеличиха с 1,7% спрямо предходния месец. За една година цените са скочили със 17%

* * *
Президентът на САЩ Джо Байдън си постави за цел 70% от възрастните в страната да получат поне една доза от ваксинара срещу ковид до 4 юли и заяви, че правителството ще увеличи местата за масова ваксинация

Най-четеното от последните дни