Сервитьорите в заведенията са длъжни да отварят бутилките на безалкохолните напитки, бирата и виното, които клиентите им поръчват, пред тях. Изискването е посочено в наредбата за категоризиране на заведенията и трябва да се изпълнява от всички туристически обекти, независимо от техния вид и категория. Мотивите са свързани с осигуряването на безопасността за здравето на клиентите при спазване на хигиенните изисквания.
Други важни причини за това бутилката да се отвори пред клиента са: гарантиране произхода на алкохола; гаранция, че напитката не е разредена; запазване на качествата на продукта; напитката да остане охладена по-дълго време, уточни Габриела Руменова, създател на онлайн платформата „Ние, потребителите“. Когато говорим за алкохол, клиентът трябва да може да се увери, че бутилката е с бандерол, че напитката не е разредена и т.н., обясни Руменова.
Има и допълнителни причини. Например съществуват промоции, свързани с реклама на бира или безалкохолни напитки с послание, че може да се спечели награда, ако има определен символ под капачката. Предварително отворената бутилка лишава клиента от възможността да спечели.
Много често бутилките с напитки, поръчани в заведение, не се отварят пред хората, но те имат право да настояват за това, каквото е изискването и на закона.
www.infoz.bg
