Старозагорски изби с престижни отличия от "Винария 2017"

Първото ни участие на „Винария“ ни донесе успехи, коментират дебютантите на 25-ото издание на международната специализирана изложба. Винарска изба „Оряховица“ спечели „Златен ритон“ за розе от по-стари реколти „Gaetan Rose“, съобщиха от Националната лозаро-винарска камара.

oryahovitsa„Престижното отличие ни направи изключително щастливи. За нас е гордост, че с първото ни участие на конкурса „Винария“ сме отличени с най-авторитетния приз“ - каза технологът Ваня Нанчева. Тя коментира, че спечеленият „Златен ритон“ ще издигне престижа на винарската изба, ще помогне продуктите ѝ да се реализират по-добре на пазара и да привлекат вниманието на любителите на виното. Винарска изба „Оряховица“ е създадена в с. Оряховица през 1936 г., построена по австрийски проект. Традициите от миналия век се унаследяват от новите собственици през 2013 година. Те правят първия гроздобер през 2014 г., а на следващата година излизат на пазара с вината: „Gaetan Шардоне & Совиньон блан” (2014) и “Gaetan Мерло & Каберне Совиньон” (2014), което е отличено от "Concours Mondial de Bruxelles" 2016 със сребърен медал, а на „Винария 2017“ печели злато. След това създават “Gaetan Мерло” (2015), “Gaetan Шардоне” (2015) и “Gaetan Розе от Каберне фран” (2015), което спечели „Златен ритон“ за първи път в историята на винарска изба „Оряховица“.

„Гроздето е сортирано на ръка, като се работи по традиционни методи на обработка с внимателен подход и контрол на технологичния процес“ - подчерта Ваня Нанчева. Тя посочи, че вината, които произвеждат, не са в големи серии и се надява, че скоро ще се наложат не само на родния, но и на чуждестранните пазари.

bater halfЗа първи път на „Винария“ се представи и винарска изба „Бетър Халф“, чиито вина все повече печелят симпатиите на ценителите на виното. Едно от тях, което впечатлява любителите на ликьорните вина, е „Лейт Харвест“ от сорт Ркацители (2008). То беше предпочетено и от енолозите за дегустацията „Шоколад и вино“, която се проведе за първи път в рамките на „Винария 2017“. „Това вино е черешката на тортата в нашата семейна изба. Не всички сортове са подходящи за ликьорни вина, но Ркацители е чудесен. Той е бран в края на ноември 2008 г. Сортовете трябва да имат голям рандеман, за да се получи добър дижестив“ - сподели съсобственикът на винарската изба Яна Югова-Далакова.

На своя щанд на „Винария 2017“ избата представи и „Бетър Халф Ризлинг“ (2015) - 100% сортово вино с балансирана киселинност, изключително минерален и свеж вкус и искрящ цвят. Сред предпочитаните вина беше „Шардоне Бетър Халф“ (2015), отлежало във френски бъчви, за да придобие лекота и неагресивен привкус, както и розетата „Бетър Халф Пино ноар“ – изключително балансирано, с модерен цвят, обработено без преса, и „Бетър Халф Маракеш“ от нова реколта с типичен провансалски стил като купаж. „То има по-експлозивен нос и добър баланс между трите сорта. Очакваме това розе да бъде хитът на лято 2017“ - каза Яна Югова-Далакова. Тя уточни, че избата произвежда бутикови вина, като се ползват само еднотонни съдове. Едно от вината в лимитирана серия от 450 бутилки е „Бетър Халф Пиното“. Сред атрактивните продукти е и купажно вино „Бетър Халф Премиум“ (2015) от сортовете Сира, Мелбек и Регент, което е отлежавало в амфора. Глинените съдове са с вместимост 300, 500 и 800 литра. Вината са произведени от собствени лозя, разположени на около 1000 дка. Белите масиви се отглеждат в с. Змейово, а червените – в с. Дълбоки.

На „Винария 2017“ избата участва с три вида вина – розе, купаж и Шардоне. „За мен нивото е достатъчно високо и добро. Изложбата има потенциал и трябва да се развива, защото носи много история“ - посочи Яна Югова-Далакова.

www.infoz.bg

Теми:

Светът

 Български апарат ще бъде изстрелян през септември 2022 г. с мисия „Екзо Марс“на Европейската космическа агенция, за да изследва Марс. Мисията има за цел да сондира в дълбочина марсианската почва. Българската апаратура е дозиметър на космическа радиация и ще измерва нивото ѝ по пътя си

* * *
 Десетки предградия на Атина и части от равнината Месогея североизточно от столицата втори ден са без ток, след като снежната буря в понеделник предизвика аварии в електрическата мрежа

* * *
🔥 Пентагонът е поставил в повишена готовност около 8500 базирани в САЩ военни, които може да бъдат изпратени в Европа, ако Русия нападне Украйна

* * *
🔥 НАТО изпращат повече кораби и изтребители в подкрепа на силите за възпиране и отбрана в Източна Европа. Дания изпраща фрегата в Балтийско море и е готова да разположи четири изтребителя F-16 в Литва. Испания предоставя кораби за присъединяване към военноморските сили на НАТО и обмисля да изпрати изтребители в България. Франция има готовност да изпрати войски в Румъния под командването на НАТО. Нидерландия изпраща два изтребителя F-35 в България от април, за да подкрепи дейностите на пакта за охрана на въздушното пространство, и поставя кораб и сухопътни части в готовност за съюзническите сили за реагиране. САЩ обмислят увеличаване на военното присъствие в източната част на алианса

* * *
 Гърция ще се превърне в доминиращ фактор на газовата карта на Балканите, Централна и Източна Европа, осигурявайки газ от няколко независими източника. Ще бъде изграден още един терминал за втечнен газ край Коринт, полуостров Пелопонес

* * *
🔥 Армията в Буркина Фасо обяви, че е отстранила от власт президента Рок Каборе, суспендирала е конституцията, разпуснала е правителството и парламента и е затворила границите на страната

* * *
✨ Земетресение с магнитуд 5,3 по скалата на Рихтер разтърси южния полуостров на Хаити

* * *
🔥 Две групи американски самолетоносачи навлязоха във водите на оспорваното Южнокитайско море, където ще проведат учения. По-рано Тайван съобщи, че снощи 39 китайски военни самолета са навлезли в територията на контролираните от него острови

* * *
✨ Западът обмисля изключване на Русия от международната система за разплащания Swift, ако има руско нашествие в Украйна. Идеята обаче среща и силно противопоставяне от редица европейски страни. Руските банки също може да станат мишена, но е възможно да има изключения за запазване на енергийните сделки, много от които се осъществяват в долари или евро. В най-крайния сценарий „Газпром“ може да отговори на всякакви санкции, като намали доставките от природен газ за Европа. Това ще осакати енергийните системи на континента и вероятно ще доведе до огромен ръст на цените. Според мнозина анализатори Русия няма да стигне толкова далеч

* * *
🔥 Военни бази в Гърция ще се използват за евентуална реакция на НАТО при напрежение между Русия и Украйна. В базите в Крит и Александруполис се струпва военна техника

Повече...

новини в сайта RSS емисия facebooktwitter youtube subscribe ilko gruev карта CSS code Nu Html Checker

Най-четеното от последните дни