Празникът на пелина в Змейово отличи най-добрите майстори

В старозагорското село Змейово се проведе седемнадесетото издание на Празника на пелина, чийто основен акцент беше конкурсът за най-добър майстор на наложен пелин. Събитието се организира от Народно читалище „Пробуда – 1928“ – село Змейово и Кметство село Змейово с подкрепата на Община Стара Загора. Тази година независимо жури в състав от петима експерти и технолози оцени двадесет и четири проби наложен пелин. 

Бяха връчени награди за най-добър майстор на наложен пелин, за най-добър цвят, най-добър аромат и най-добра бистрота. За първи път в историята на конкурса един участник спечели първо и второ място, тъй като имената на участниците не се съобщават предварително на журито и оценяването се извършва анонимно.

Официалното начало на празника беше дадено с пожелания за здраве, благоденствие и по-добра реколта през следващата година. Водещ на програмата беше царицата на родопския хумор Веселина Бабаджанкова. Денят премина с много добро настроение и богата фолклорна програма, представена от местни състави. Гостите на селото имаха възможност да се насладят на автентични кътове за дегустация на наложен пелин и традиционни мезета. Сред официалните гости на празника бяха Николай Диков, секретар на Община Стара Загора, и Ивета Лазарова, председател на Общинския съвет в Стара Загора.

Организаторите споделят с радост, че над стогодишната традиция на приготвянето на наложен пелин се предава на младите хора от селото. Подготовката на известната напитка е дълъг процес, който започва от пролетта и включва събиране на реколта от грозде, сушене на билки и приготвяне на пелина, за да бъде готов за зимата.